6 août 2017

Joosbayoo, juice et salad bar

Née en 2010, Joosbayoo est une enseigne encore confidentielle de salad et juice bar. Présente à sept endroits en France, particulièrement en province (Bordeaux, Nantes, Lille), Paris en bénéficie à la gare Saint-Lazare et à Villeneuve-la-Garenne. Boissons, menus et en-cas vous sont proposés.

1 août 2017

Illy, marque italienne de café créée par un hongrois

logo illy
Peu connu au-delà de sa marque, le domaine du café doit beaucoup aux inventions du fondateur d'Illy.

2 mai 2017

Que voir à Budapest ?

Récit d'un voyage à Budapest, Hongrie en avril 2015.

13 avril 2017

Nespresso sort les machines Vertuo pour les cafés long

Depuis octobre 2016, les amateurs de café instantané bénéficient d'une nouvelle pièce d'électroménager pour décorer leur cuisine : la Vertuo de Nespresso. Pour l'occasion, la firme suisse a développé et breveté la technologie Centrifusion.

11 avril 2017

Le fidgeting par les Hand Spinners

Les Hand Spinners généraux ou spécialisés sont sans doute les supports de fidgeting qui réunissent le plus grand nombre de pratiquants.

14 décembre 2016

Culture du café : extraction et torréfaction des grains

Il existe deux méthodes pour extraire les grains de leur enveloppe. La méthode sèche (ou méthode des «cafés nature») est la plus ancienne et consiste simplement à laisser la chaleur du soleil dessécher la pulpe des cerises en une quinzaine de jours pour obtenir du «café en coque».